好心情 吃出来
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除日常膳食外,我们还应该了解一些有针对性的吃法.因为好身体可以"因心情而异"吃出来!
早上匆忙至少吃几块饼干
不吃早餐会使血糖降低,导致人整个上午注意力不集中,昏昏欲睡,学习和工作效率极差.如果想多睡片刻而没时间吃早餐,至少应喝些牛奶,吃几块饼干,服用复合类维生素.
筋疲力尽吃蛋白质多的食物
当我们筋疲力尽,身体能量不足时,应该吃一些大米,胚芽米,猪肉,鸡肉和豆制品,还可嚼一些花生,杏仁,腰果,胡桃等干果.这类小食品对恢复体力有着神奇的功效.因为它们含有丰富的蛋白质,维生素b和维生素e,钙,铁以及植物性脂肪,却不含胆固醇.它们对于人体迅速恢复体力有着神奇的功效,并且可以保护肝脏,多吃也无妨.
此外,胚芽还能够使人恢复活力,蛤蜊汤,青椒肉丝,凉拌蔬菜,芝麻,草莓等食物含有丰富的蛋白质及适度的热量,能保护肝脏,不妨多食一些.
坐办公室吃含维生素a,d食品
整天呆在办公室里,日晒机会少,缺乏维生素d,容易骨质软化.另外因为普及电脑,大多数人长期用眼过度,会造成视力下降.这时,我们应该多吃富含维生素a和维生素d的食物.大比目鱼鱼肝油,鳕鱼鱼肝油和蛋黄中的维生素d含量较高;若要选择味道鲜美的,鳗鱼以及韭菜炒蛋也有此功效.鸡,鸭,鹅的肝脏,肾脏,蛋黄和牛奶含有丰富的维生素a.
压力大补维生素c
工作压力大时,身体维生素c的消耗比平时多8倍.这时,补充维生素c成了当务之急.服用维生素c片剂,会获得意想不到的效果.同时,新鲜的蔬菜和水果中均含有丰富的维生素c,特别是辣椒和酸味的水果(如柠檬和橘子),含量尤为丰富.另外,芝麻(芝麻含有稳定情绪的钙质)也是很好的选择.
不胜酒力喝牛奶
如果不胜酒力,多吃鱼,肉,蛋,豆腐,奶酪等蛋白质含量高的食品可防止酒醉,具有补给营养的效果.另外,因为牛奶能在胃壁内形成保护膜,饮酒前喝一杯牛奶既能保护胃,又能减轻酒醉程度.
通宵熬夜别吃太饱
理想的夜宵应是易消化,热量不会过高,不会加重胃负担并且含有丰富维生素和蛋白质的食物,如碎肉粥,菜粥,蛋花汤,馄饨,面条等.切忌吃得太饱,造成消化不良,也不要刚吃完夜宵便倒头大睡.
经常在外就餐平时多吃果蔬
餐厅食物虽然美味可口,但往往脂肪,味精和糖的含量相对较高,而维生素和各种矿物质含量不足.因此,经常在外就餐的人,平常应有意识地多吃些蔬菜和水果,乳制品,豆腐,海带,紫菜之类的食品.例如,在咖啡店吃早餐时,最好加一杯番茄汁或喝一杯牛奶.
网络编辑:
来源: 健康报
发布日期:2008-03-10