中国饭店协会文件
中饭协餐[2009]68号
关于举办全国饭店业国家级评委
和国家职业技能竞赛裁判员培训班的通知
各省,自治区,直辖市,计划单列市饭店(酒店,餐饮,饮食)行业协会,各会员单位,有关饭店和餐饮企业:
由中国饭店协会,人力资源和社会保障部中国就业培训技术指导中心,中华全国总工会中国财贸轻纺烟草工会,中国商业联合会联合举办的第三届全国饭店业职业技能竞赛已于2009年6月全面启动.这是我国饭店业为创新服务技能,推动行业发展,喜迎建国60周年和2010年世博会的一次大练兵和大比武活动,对进一步推动饭店行业高技能人才的培养提拔,提高饭店行业的综合素质和技能水平具有重要作用.为确保竞赛的成功举办,培养一批能够胜任职业技能竞赛评判工作的评委,中国饭店协会决定于2010年4月份举办全国饭店业国家级评委和国家职业技能竞赛裁判员培训班.现将有关事项通知如下:一,申报条件
凡从事中式烹调师,中式面点师,西式烹调师,西式面点师,餐厅服务员,客房服务员,餐厅服务员,调酒师和茶艺师等专业工种的饭店餐饮从业人员,符合《全国饭店业国家级评委资格条件》(附件一)均可报名参加;从事中式烹调师,西式面点师和餐厅服务员专业工种的,符合《国家职业技能竞赛裁判员条件》(附件二),可同时报名参加国家职业技能竞赛裁判员培训;2006年以前已取得全国饭店业国家级评委和裁判员证书并在2010年2月份到期的国家级评委和裁判员,需参加培训进行继续教育,考试通过后将重新换发证书.
二,申报办法
由本人填写《全国饭店业国家级评委资格登记表》(附件三),《国家职业技能竞赛裁判员资格证书登记表》(附件四),经本单位同意后直接上报,或者由地方行业主管部门(相关协会)推荐上报.中国饭店协会组织专家进行资格审核后通知申报人员参加培训考评.
三,时间,地点
时间:2010年4月24-26培训,23日全天报到.
地点:武汉华美达天禄酒店.
四,培训费用
1,申请全国饭店业国家级评委资格的每人2800元人民币,费用包括考评实习费,培训费,资料费,会场租赁费,证书费,合影费等,同时申请国家职业技能竞赛裁判员资格的每人600元人民币,费用包括培训费,考试费,证书费,注册费等.
2,已取得全国饭店业国家级评委资格,所持证书已到期的人员,继续教育和注册费为每人1000元/人民币.同时,按照人力资源和社会保障部职业技能鉴定中心《国家级职业技能竞赛裁判员管理办法》有关规定,每两年对裁判员证书进行一次审核注册,每四年对裁判员进行一次知识更新培训,已经取得国家职业技能竞赛裁判员资格但需参加知识更新的人员,培训注册费为每人600元/人民币.
3,培训考评期间食宿统一安排,费用自理.
五,具体事项
1,凡培训考评合格人员,将由中国饭店协会颁发"全国饭店业国家级评委资格证书";符合国家职业技能竞赛裁判员资格条件的人员,经本人申请,人力资源和社会保障部职业技能鉴定中心考核合格,将由人力资源和社会保障部中国就业培训技术指导中心颁发"国家职业技能竞赛裁判员证书".
2,获得全国饭店业国家级评委资格证书的人员作为全国饭店餐饮行业最高级别的考评官,将成为全国饭店餐饮行业大型技术交流竞赛活动评判工作的指定候选人,并推荐参加第三届全国饭店业职业技能竞赛,中国美食节和中国餐饮名店等全国性活动的评判工作.
3,请申报人员于2010年4月16日前将资格登记表,本人2寸彩色相片六张和相关职称,荣誉证书复印件等材料报送中国饭店协会秘书处进行资格审核.
4,联系方式:
中国饭店协会联系人:张宪红
联系电话:010-68391726
传 真:010-68391785
E—mail: cha1410@126.com
网 址:www.chinahotel.org.cn
通讯地址:北京市西城区月坛北街25号1726室
邮 编:100834
附件:1,全国饭店业国家级评委资格条件
2,国家级职业竟能裁判员的基本条件
3,全国饭店业国家级评委资格登记表
4,国家职业技能竞赛裁判员资格证书登记表
5,全国饭店业国家级评委继续教育申请表
6,国家级职业技能竞赛裁判员审验申请表

二OO九年十月二十七日
附件1:
全国饭店业国家级评委资格条件
一,基本条件
1,热爱本职工作,思想作风正派,办事客观公正,具有良好的职业道德.

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