文档预览： 主要原因 在此基础上 在果蔬贮藏包装中加入具有 营养补充作用的保鲜剂 从而达到较好的保鲜包装效 果2理论研究及方法 营养补充保鲜包装理论及其应用 杨福馨 株洲工学院 ... 点击下载

文档预览： 分别适用于葡萄、苹果、梨、柑桔、香蕉、冬枣、荔枝、龙眼、桃、李、杏、猕猴桃、蒜薹、青椒、菜花、洋葱、冬瓜、豆角、番茄等果蔬的贮藏保鲜。该技术成果获天津市科技进... 点击下载

文档预览： 据测试，用上述“保鲜剂”处理后的果蔬可提高贮藏寿命 5-7 倍。农民朋友在制作和使用“保鲜剂”时可根据不同的贮藏物品按不同的配方制作“保鲜剂”，通常情况下，制作用... 点击下载

文档预览： 汉族，山西人，助理研究员，主要从事果蔬采后生理及贮藏保鲜技术研究工作.保鲜研究402009 年第 2 期（总第 51 期）1 材料和方法1.1 试验材料试材冬枣采自山东省滨... 点击下载

文档预览： 在冷藏基础上的气调贮藏，是利用了低温、低氧和高二氧化碳的逆境条件，控制调整果蔬的采后的生理代谢过程，以获得提高果蔬贮藏保鲜的效果。然而不同植物、同一植物的不同... 点击下载

文档预览： 了壳聚糖贮藏保鲜特性及 其保鲜作 用机 理 ，总结 了壳聚糖在果蔬保鲜 中的应 用。关键 词：壳聚糖 ；果蔬 ；保鲜中图分类号 ：TS201.3 文献标识码 ：A 文章编号 ：... 点击下载