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家常菜谱家常炒菜菜谱大全 ,春季菜谱1:食材:西红柿,芹菜,制作过程:1,芹菜洗净,切小段,放入盘中待用.2,西红柿 洗净切好待用3,炒锅上火,放入花生油烧热,下葱花,姜末炒出香味,随即放入芹菜翻炒片刻. 4,将西红柿加入锅中一起翻炒一会,加鲜酱油炒匀至熟,盛入盘中即可.菜谱营养:芹菜加西红柿 ,养肝,利胆,降压.,,太无聊了~~~放假后生活报告:因为文鼎回来了,就想给他送一礼物,七想 八想,想到了围巾,贵的咱送不起,一条围巾总还行,但不能去买,要自己织才够诚意,于是乎 ,开始浪费毛线,我还特意买了好的那种,虽然本来就要买好的,可想到要被我这种初学者糟蹋就 觉得可惜了,我天天熬夜到12点,就织那个,可是10厘米都没有,天天织了拆,拆了再织,我都佩 服我自己的耐性,今天弄了挺长的,结果我妈回来一看,说是狗啃的,心痛啊~~~,我还特地跟卖 毛线的那阿姨学了半天,直到她要去亲戚家喝喜酒,关店的时间都被我拖了好久~~~快放假的时候 ,去图书馆借了本菜谱,养生菜谱,今年借菜谱的人似乎特别多,等我去的时候没见着几本好的 ,所以我尽量在糟粕里拣精华,回家研究下,也没怎么精华,都是加中药的,可能只有过年的时候 才用的上,平常谁会那么费心啊,还好还有些只有豆腐,萝卜的菜,所以这两天挺委屈我妈的,我 基本的菜单都跟着两个,还有红萝卜,还好,我跟我妈都属兔.还有就是买菜的事,我基本上是 ,应该说是完全被宰型,一不讲价,二不比价,拿个西红柿,说多少就多少,还没过秤的,不敢买 肉,海鲜之类的东西,所以我妈这几天也没见着几个荤菜(今天有了,她自己买的鱿鱼,炒青椒 ,我昨天买了肉好象也,对,炒豆角)看电视,基本上到12点才睡,因为看《小妇人》,白天看《 皇太子的初恋》这个看了很多次了,《女主播故事》,还有〈巴黎恋人〉,都是韩剧,没几个国产 片好看的,或是我有兴趣的,白天还有电影,今天还看了一个法国电影,从头到尾用法语唱歌的虽 然听不懂,倒也是看得很入迷,嘿嘿,想学几个法语词,譬如女生最喜欢AND最想知道的一句,还 有些日常用语.所以,早上我妈弄了桂圆炖蛋后出门,我睡到自然醒,然后在刷牙洗脸的同时,开 燃气,给放在高压锅里的已经冷掉的桂圆炖蛋加热,吃完就开始打围巾,在N次织了拆,拆掉再织 后,10点半,量米,加水,出门买菜,11回来,继续看电视,11:45煮饭,12左右我妈回来煮菜 ,1点我妈午睡,我自己去溜达,逛街或者上网,3点回来,看电视,织围巾,量米,加水,四点又 去市场买菜,五点煮饭煮菜,7点我妈每天必看〈就想美丽蝴蝶飞〉我陪看(前天全剧终了)到 9;30,我就继续织,10点我接着看《小妇人》,我们家的电视挺耐用的每天工作12个小时以上.结 束明天回老家,跟我的亲亲同学们吃饭去,嘿嘿,我敲了起码五六个人,叫他们回去请客吃饭,谁 叫他们找对象的时候我还单身,恶毒啊~~~~,,菜谱的制作,首先菜谱设计完成以后,进入后期加工阶 段及菜谱制作.菜谱制作工艺复杂,要求高特别是在装订方面.菜谱装订工艺分为:铁环装,线装
,胶装,古书装,对裱精装等等.复古的古书装比较受中餐人士喜欢,西餐偏向对裱装.菜谱制作 的材料:普通的铜版纸在涂布涂料后又经过超级压光机压光,表面平滑度高,光泽度好,表面强度 高,抗张强度高,印刷时网点光洁,再现性好,图像清晰,色彩鲜艳.商业印刷中常用来印刷彩色 广告,画册和包装纸袋等.布纹铜版纸是用旧毛毯压过的,用来印刷风景画,年历等可以取得特殊 的质地效果.西餐,星级宾馆更建议使用一些高档的特种纸张,印刷出来的菜谱更有新意,会出很 特别的感觉,更显高贵.菜谱制作的封面现在可选的材质更多,pvc包装材料,皮面,布面等高档装 帧材料有上千种,可根据不同的设计风格进行选择,应该说要做出一本精致的菜谱,选择材质约占 总体感觉的三分之一的比重.由于市场的需求,对菜谱制作的工艺要求较高.菜谱设计开始从设计行 业独立出来,形成以菜谱设计制作为主的新型广告传媒公司.,编辑本段病因病理,受亚洲模特青睐的 国际名牌,,菜谱是认识酒店的窗口,是宣传菜式的媒介,是饮食文化的载体,是品位档次的象征,是 增加利润的法宝.菜谱具有实用性,文化性,可视性,菜谱设计的要素:,1.菜单不仅仅是一张印有 字的纸,更希望是一个能感受到餐厅文化特色的载体.,2.制作菜单的材料一般有:纸张,本色木片 ,本色竹片,比较薄的强化玻璃.材料的手感质地很重要,因为菜单总是拿在手里的.,3.菜单中常 见的插图有:菜品的图片,餐厅外貌图片,中国名胜古迹,重要人物在餐厅就餐的图片和题名等. ,4.菜单最理想的尺寸为23-30厘米,文字占总页面的面积不超出50%,详见http:///paper.html,,菜谱 设计要尽量选择反映本店特色的菜肴.列于菜谱上,进入重点推销,扬自之长,避自己之短.即使 大众化餐厅,往往也有几道拿手菜,看家菜,因为如果你没有几道稳得住,立得牢的看家菜,更很 难吸引老主顾,也很难拉来新客源,因此设计菜谱一定要突出自己饭店的特色突出自己的特色,才 能给客人留下深刻印象.菜谱的设计是餐厅经营中活动的重要环节,进行菜谱设计最终目的是为了 促销,为了赚钱的赢利,而不是设计菜谱而设计菜谱,在设计菜谱筹划前一定要确立目标市场,确 定饭店面向何言 了解客人的需要,根据食客的口味,喜好的习惯而设计菜谱,只有这样菜谱才能 方便客阅览选择,才能吸引客人刺激客人食欲,使客人点了这个又点那个.同时还要了解自己饭店 内部在人力,物力,财力的情况,量力而行,对自己的技术,市场供应等情况做到心中有数,确有 把握.这样才能筹划出适合酒店餐厅经营的菜谱,确保获得高的销售额和毛利率,还要做到尽量体 现客人的爱好,或许你自己认为这一点很难办到,因为人与人的兴趣不一样,"众口难调"但这一 点并不能作为借口,还是动动脑筋,把菜谱做成受大众欢迎的样子,尽管人和人的爱好不同,但人 们之间确实仍然有一些共同或共通之处,独特性.菜谱还要实用性和艺术性相结合,多样性和同一性 相结合,现代艺术和传统文化相结合,孕妇偷啃生玉米——小牛的妈之死,(接上文)玉米棒子开始长 出粒的时候还属于炎热的夏天,玉米地里跟闷葫芦似的,似乎风都刮不进往.记得那是下了大雨后 的第二天,我随着爷爷往拾蘑菇.他让我回荚冬怕我丢失了找不到家着急,他还说我不知道哪些蘑 菇可以吃,哪些是毒蘑菇,我纯粹是玩耍,那还是在家里的大树底下玩起来凉快.,我有点不服输 ,经常看他拾蘑菇,我知道哪些是可以吃的.可是他一会儿穿越柳树林,一会儿钻进玉米地,我追 他有点吃力,就决定回家.还没到荚冬我忽然想起来我妈,我知道她在那个叫南大圈的地方干活呢 .那个地方很远,但方向很好赵冬我自信能找到,就改变主意不回家而往找妈妈.,妈妈对我最腻歪 的就是跟脚,只要看到妈妈我就立即随着她,所以,天天上工她都要我姐拉住我她才能脱身.这也 是我家没有打孩子的习惯造成的.,走到半路上发现需要穿过一块玉米地,我也感觉到肚子饿,就钻 进玉米地里找甜杆.说起甜杆来城里人可能不知道,实在就是玉米植株但没有授粉的,整个秸秆特 别甜,比甘蔗不差多少.甜杆的特征是植株特别壮,颜色黑绿黑绿的,跟其它植株完全不同.甜杆 没有用处,由于它不长玉米棒子,但吃起来如同蜜露,固然没有甘露那么甜.甘露固然味美无比 ,但想起来比较恶心人.除非万不得已,我是不舔甘露的.,甜杆不是那么好找到的,由于数目太少 的缘故.我两只眼睛如同当今机器人的扫描仪,一边往前走一边从左到右搜索着目标.没多久我就 感到闷热无比,决定放弃了.就在此时,我的前方有消息.要想看到目标,在庄稼地里唯一的办法

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